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Bolo de Aipim

IMG_3861Paulo Brasileiro

 

Ingredientes

1 kg de aipim ralado

1 coco ralado

200 ml de leite de coco

200 ml de leite

2 xícaras de açúcar mascavo

3 ovos

100 Gr de manteiga

1 pitada de sal

 

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa ate completamente incorporado e cremoso.

Unte uma forma com um pouco de óleo de coco ou manteiga

Despeje a misture em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por 40 minutos.

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