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Grãos de Soja Assados

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Paulo Brasileiro

 

Ingredientes

3 xícaras de água

2 colheres de sopa de sal marinho

1 xícara de soja crua

 

Modo de Preparo

Misture a água e o sal

Acrescente a soja e deixe de molho por mais ou menos 6 horas

Escorra e seque levemente com um pano limpo ou toalhas de papel

Coloque em uma assadeira grande e leve ao forno aquecido a 180 graus

Asse por mais ou menos 45 a 50 minutos sacudindo a forma a cada 10 minutos

Retire do forno e deixe esfriar; acrescente sal se necessário. Sirva.

 

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