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Vinagrete Básico

IMG_3146Paulo Brasileiro

 

Ingredientes

½  cebola roxa pequena

¼ de xícara de vinagre de vinho branco

1 colher de sopa de mostarda dijon

½ xícara de azeite de oliva extra virgem

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo

Corte a cebola em cubinhos pequenos reserve

Acrescente a mostarda, pimenta, sal e vinagre e muito lentamente adicione o azeite de oliva mexendo vigorosamente com um fuet até completamente misturado; adicione a cebola. Sirva.

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