Pages Navigation Menu

Pão de Banana

IMG_2825Paulo Brasileiro

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 ovos grandes
¾ de xícara de açúcar mascavo
½ xícara de óleo vegetal, mais um pouco para untar a forma
3 bananas médias bem maduras amassadas
1 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo
Pré aqueça o forno a 180 graus
Misture bem a farinha de trigo, bicarbonato, fermento e o sal em uma tigela. Reserve.
Misture o óleo, açúcar e os ovos em outra tigela, adicione as bananas machucadas e leve à batedeira.
Na batedeira aos poucos adicione a mistura de farinha aos demais ingredientes até misturarem por completo.
Acrescente as nozes e coloque a massa em forma untada.
Asse de 50 a 60 minutos, ou até quando um palito enfiado no meio saia completamente limpo.

468 ad